Pizzaofen CT 100

Der Pizzaofen CT 100 vom etablierten Hersteller Bartscher kombiniert Qualität, Effizienz und Design und ist somit ideal für den Einsatz in professionellen Küchen von Gastronomiebetrieben. Dieser Ofen wurde speziell für Pizzerien, Restaurants und Cafés konzipiert, aber auch Firmen und Vereine, die Backwaren in größeren Mengen herstellen, werden von seiner Leistung überzeugt sein.

Das robuste, lackierte Stahlblech-Gehäuse in geschmackvollem Schwarz ist nicht nur äußerst widerstandsfähig, sondern auch ein stilvoller Blickfang. Im Inneren des Gerätes befindet sich eine aus feuerfestem Backstein und Aluminium gefertigte Backkammer, die selbst hohe Temperaturen problemlos handhabt. Mit einer Breite und Tiefe von jeweils 610 mm und einer Höhe von 140 mm bietet sie ausreichend Platz, um bis zu vier Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm aufzunehmen.

Dank der ausgeklügelten Isolierung aus Glaswolle speichert der Ofen die Hitze besonders gut, sodass eine konstante Innentemperatur von 50 bis zu 400 Grad Celsius gewährleistet ist. Dabei ist die Ober- und Unterhitze individuell regulierbar und ermöglicht dadurch ein optimales Backergebnis. Ein weiteres Highlight ist das praktische Sichtfenster, das einen steten Einblick in den Backprozess ermöglicht.

Auch wenn der Pizzaofen keine Temperaturanzeige oder einen Timer besitzt, bringt er doch eine Innenbeleuchtung mit, die ein genaues Überwachen des Backvorgangs erlaubt. Der Pizzaofen CT 100 ist mit einer Spannung von 380 V und einer Frequenz von 50 Hz für den 3 NAC-Anschluss ausgelegt und hat einen Anschlusswert von 4,2 kW.

Mit seiner hochwertigen Ausstattung ist der Pizzaofen CT 100 von Bartscher ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die großen Wert auf perfekt gebackene Pizzen und Backwaren legen.