GN-Behälter 1/6GN, 200 mm tief

sofort lieferbar

nach EN 631
aus CNS 18/10
B 176 x L 162 mm
3,4 Liter Inhalt
Wandstärke ca. 0,8-1 mm

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Hersteller	Bartscher
SKU	BA126200
EAN	4015613271286
Material	Chrom-Nickelstahl 18/10
Volumen	3,4 Liter

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Datenblatt

Artikelbeschreibung

Der GN-Behälter 1/6GN mit einer Tiefe von 200 mm ist ein Produkt des renommierten Herstellers Bartscher, der für seine zuverlässigen und langlebigen Küchen- und Gastronomieprodukte bekannt ist. Dieser GN-Behälter ist Teil der 'Top Line' Serie, die sich durch ihre ausgezeichnete Qualität und Funktionalität hervorhebt.

Der GN-Behälter 1/6GN, 200 mm tief wird aus chrom-nickel-stahl 18/10 hergestellt, ein Material, das sich aufgrund seiner Robustheit und seiner hygienischen Eigenschaften hervorragend für den gewerblichen Einsatz eignet. Die glänzende Oberfläche verschafft dem Behälter nicht nur eine ansprechende Ästhetik, sondern ermöglicht auch eine leichte und einfache Reinigung. Dieser GN-Behälter erfüllt die strengen Normen der EN 631, was seine Eignung für den professionellen Einsatz in der Gastronomie weiter unterstreicht.

Mit einem Fassungsvermögen von 3,4 Litern bietet der GN 1/6-Behälter ausreichend Platz für eine Vielzahl von Speisen und Zutaten. Er ist stapelbar, was die Lagerung und den Transport einfacher und platzsparender macht. Dieser Behälter ist ohne Perforation gestaltet, was den Austausch von Luft und Feuchtigkeit minimiert und die Frische der darin gelagerten Lebensmittel länger gewährleistet. Ein verstärkter Rand fehlt bei diesem Modell, was jedoch die Nutzung und Reinigung nicht beeinträchtigt.

Dieser GN-Behälter 1/6GN, 200 mm tief von Bartscher ist eine effiziente und praktische Lösung für Firmen, Gastronomiebetriebe und Vereine, die Wert auf professionelles Zubehör legen. Ob zur Aufbewahrung von Lebensmitteln oder zur Präsentation von Speisen, dieser Behälter ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Küche.

Eigenschaften zu "GN-Behälter 1/6GN, 200 mm tief"

Ausführung	Ohne Perforation
Norm	EN 631
Serie	Top Line
Material	CNS 18/10
Gastronorm	1/6 GN
Inhalt	3,4 Liter
Stapelbar	Ja
Oberfläche	Glänzend
Verstärkter Rand	Nein
Eigenschaften	-
Tiefe Behälter	200 mm
Wichtiger Hinweis	-
Alternative Artikelnummern	BAR-A126200

Leitfaden Gastronormbehälter

Was bedeutet eigentlich Gastro-Norm?

Gastro-Norm ist die magische Formel für Behälter, die nicht nur ineinander stapelbar sind, sondern auch universell einsetzbar. Die Gastro-Norm wurde am 17. November 1964 vom Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie und dem Schweizer Hotelier Verein festgelegt - seitdem gilt sie als internationales Maß für die Größe von Behältern in der Gastronomie. In Deutschland wird dieses nach der DIN 66075 und in der EU nach der EN 631 geregelt.

Gastro-Norm – wo wird der Standard angewendet?

Sie können unsere Gastro-Norm Behälter in unterschiedlich genormten Größen erhalten. Länge und Breite sind dabei immer gleich. Das Fassungsvermögen unterscheidet sich je nach Tiefe der Behälter. Aus der Gastronomie und aus Großküchen sind sie nicht wegzudenken: Ob zum Aufbewahren von Speisen und Zutaten, dem Bereithalten fertiger Speisen am Buffet oder für das Mise en Place. Aufgrund ihrer genormten Außenmaße können die Behälter in fast allen dafür ausgelegten Geräten der Gastronomie wie Chafing-Dishes, Bain-Maries, Öfen, Kochkessel, Kombidämpfer, Kühlschränken oder Kühlgeräuten verwendet werden. Dabei ist unwichtig, von welchem Hersteller das Gerät stammt. GN-Behälter können auch in Buffet-Systemen oder Servierwägen genutzt werden. Für alle Varianten werden passende Deckel angeboten.

Welche Vorteile bringt der einheitliche Standard mit sich?

Die Verwendung von GN-Behältern ist vorteilhaft für Betriebe! Durch die Kombinierbarkeit der Behältnisse können Produktionsprozesse beschleunigt werden. Zudem können Lagerkapazitäten ideal ausgenutzt und Einbauelemente beliebig untereinander ausgetauscht werden.

Maßeinheiten der Gastro-Norm

Durch die genormten Größen von Lebensmittelbehältern kannst du ganz einfach welche in der Gastronomie, lebensmittelverarbeitenden Betrieben und Großküchen austauschen. So macht das Ganze keine Umstände und ist total unkompliziert!
Das Grundmaß 1/1 GN beträgt 325×530 mm. Kleinere Maße werden in Brüchen relativ zum Grundmaß angegeben.

Mögliche Größen:

GN 1/9 : 108 x 176mm
GN 1/6 : 176 x 162mm
GN 1/4 : 265 x 163mm
GN 1/3 : 325 x 176mm
GN 1/2 : 325 x 265mm
GN 2/3 : 354 x 325mm
GN 1/1 : 530 x 325mm
GN 2/1 : 650 x 530mm

Die gängisten Tiefen liegen hier bei 20mm, 40mm, 65mm, 100mm, 150mm sowie 200mm.

Besonderheiten bei GN-Behältern

Gastro-Norm Behälter gibt es in verschiedenen Ausführungen und Materialien. Edelstahl, Kunststoff (Polypropylen), Melamin und Porzellan sind weit verbreitet in der Gastronomie. Die Behälter sind gelocht oder geschlossen erhältlich. Passende Deckel sind mit oder ohne Löffelaussparung und auch mit oder ohne Dichtung erhältlich. Neben den klassischen GN-Behältern gibt es auch GN-Tabletts sowie GN-Bleche.

Wichtiger Hinweis!

Die Norm regelt lediglich die Außenmaße. Hier kann es bei den unterschiedlichen Anbietern zu Unterschiede bei den Eckradien kommen, wodurch das Stapeln der Behälter nicht immer möglich ist.

Bitte verwechseln Sie grundsätzlich nicht den Gastro-Norm (GN) mit dem Euro-Norm (EN) Standard.