Bartscher

GN-Behälter 1/9GN, 65 mm tief

circle sofort lieferbar
  • nach EN 631
  • aus CNS 18/10
  • B 176 x L 108 mm
  • 0,6 Liter Inhalt
  • Wandstärke ca. 0,8-1 mm
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Hersteller Bartscher
SKU BA129065
EAN 4016098169181
Material Chrom-Nickelstahl 18/10
Volumen 0,6 Liter
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Artikelbeschreibung

Der Bartscher GN-Behälter mit der Bezeichnung 1/9GN und einer Tiefe von 65 mm ist ein präzise hergestelltes Qualitätsprodukt, das sich perfekt für den alltäglichen Einsatz in der Gastronomie, in Unternehmen und bei Veranstaltungen von Vereinen eignet.

Dieses erstklassige Produkt zeichnet sich durch sein robustes und widerstandsfähiges Material aus, das aus CNS 18/10 hergestellt wird. Dies gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer und Stabilität des Behälters, sondern ermöglicht auch einen einfachen und effizienten Reinigungsprozess.

Das Fassungsvermögen von 0,6 Litern bietet entsprechenden Platz für die Lagerung und Präsentation verschiedener Lebensmittel. Dabei erfüllt der Bartscher GN Behälter die Norm EN 631, welche eine hohe Qualität und einheitliche Maße für alle Behälter innerhalb der Gastronomie sicherstellt.

Durch die glänzende Oberflächenbeschaffenheit des Behälters erhält jeder gastronomische Raum eine besondere, einladende Note. Die Serie 'Top Line' ist bekannt für ihre ästhetischen und funktionalen Merkmale und dieser Behälter ist keine Ausnahme.

Zusätzlich erweist sich der Bartscher GN-Behälter als äußerst praktisch, da er stapelbar ist und somit die optimale Raumnutzung ermöglicht. Obwohl der Behälter über kein verstärktes Randprofil verfügt, behält er stets seine Stabilität und Form bei.

Wichtig zu erwähnen ist, dass dieser Behälter ohne Perforation ausgeführt ist, was besonders bei der Aufbewahrung bestimmter Lebensmittel von Vorteil ist.

Dieser glänzende, zuverlässige und effiziente GN Behälter wird sicherlich zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihres Gastronomiebereichs werden. Er bietet die perfekte Kombination aus Qualität, Praktikabilität und Ästhetik, die Ihre Kunden zu schätzen wissen werden.

Eigenschaften zu "GN-Behälter 1/9GN, 65 mm tief"
Ausführung Ohne Perforation
Norm EN 631
Serie Top Line
Material CNS 18/10
Gastronorm 1/9 GN
Inhalt 0,6 Liter
Stapelbar Ja
Oberfläche Glänzend
Verstärkter Rand Nein
Eigenschaften -
Tiefe Behälter 65 mm
Wichtiger Hinweis -
Alternative Artikelnummern BAR-A129065

Leitfaden Gastronormbehälter

Was bedeutet eigentlich Gastro-Norm?

Gastro-Norm ist die magische Formel für Behälter, die nicht nur ineinander stapelbar sind, sondern auch universell einsetzbar. Die Gastro-Norm wurde am 17. November 1964 vom Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie und dem Schweizer Hotelier Verein festgelegt - seitdem gilt sie als internationales Maß für die Größe von Behältern in der Gastronomie. In Deutschland wird dieses nach der DIN 66075 und in der EU nach der EN 631 geregelt.

Gastro-Norm – wo wird der Standard angewendet?

Sie können unsere Gastro-Norm Behälter in unterschiedlich genormten Größen erhalten. Länge und Breite sind dabei immer gleich. Das Fassungsvermögen unterscheidet sich je nach Tiefe der Behälter. Aus der Gastronomie und aus Großküchen sind sie nicht wegzudenken: Ob zum Aufbewahren von Speisen und Zutaten, dem Bereithalten fertiger Speisen am Buffet oder für das Mise en Place. Aufgrund ihrer genormten Außenmaße können die Behälter in fast allen dafür ausgelegten Geräten der Gastronomie wie Chafing-Dishes, Bain-Maries, Öfen, Kochkessel, Kombidämpfer, Kühlschränken oder Kühlgeräuten verwendet werden. Dabei ist unwichtig, von welchem Hersteller das Gerät stammt. GN-Behälter können auch in Buffet-Systemen oder Servierwägen genutzt werden. Für alle Varianten werden passende Deckel angeboten.

Welche Vorteile bringt der einheitliche Standard mit sich?

Die Verwendung von GN-Behältern ist vorteilhaft für Betriebe! Durch die Kombinierbarkeit der Behältnisse können Produktionsprozesse beschleunigt werden. Zudem können Lagerkapazitäten ideal ausgenutzt und Einbauelemente beliebig untereinander ausgetauscht werden.

Maßeinheiten der Gastro-Norm

Durch die genormten Größen von Lebensmittelbehältern kannst du ganz einfach welche in der Gastronomie, lebensmittelverarbeitenden Betrieben und Großküchen austauschen. So macht das Ganze keine Umstände und ist total unkompliziert!
Das Grundmaß 1/1 GN beträgt 325×530 mm. Kleinere Maße werden in Brüchen relativ zum Grundmaß angegeben.

Mögliche Größen:

GN 1/9 :  108 x 176mm
GN 1/6 :  176 x 162mm
GN 1/4 :  265 x 163mm
GN 1/3 :  325 x 176mm
GN 1/2 :  325 x 265mm
GN 2/3 :  354 x 325mm
GN 1/1 :  530 x 325mm
GN 2/1 :  650 x 530mm

Die gängisten Tiefen liegen hier bei 20mm, 40mm, 65mm, 100mm, 150mm sowie 200mm.

Besonderheiten bei GN-Behältern

Gastro-Norm Behälter gibt es in verschiedenen Ausführungen und Materialien. Edelstahl, Kunststoff (Polypropylen), Melamin und Porzellan sind weit verbreitet in der Gastronomie. Die Behälter sind gelocht oder geschlossen erhältlich. Passende Deckel sind mit oder ohne Löffelaussparung und auch mit oder ohne Dichtung erhältlich. Neben den klassischen GN-Behältern gibt es auch GN-Tabletts sowie GN-Bleche.

Wichtiger Hinweis!

Die Norm regelt lediglich die Außenmaße. Hier kann es bei den unterschiedlichen Anbietern zu Unterschiede bei den Eckradien kommen, wodurch das Stapeln der Behälter nicht immer möglich ist.

Bitte verwechseln Sie grundsätzlich nicht den Gastro-Norm (GN) mit dem Euro-Norm (EN) Standard.