Griddleplatte, 800 mm breit, 1/2-1/2, offener Unterbau

Diese robuste und hochfunktionale Griddleplatte des renommierten Herstellers Bartscher im neuen Modell der Serie 700, ist ein unverzichtbares Küchengerät für Gastronomiebetriebe sowie Firmen und Vereine.

Das Standgerät mit einer Breite von 800mm hat einen offenen Unterbau und ist aus widerstandsfähigem CNS-Material, genauer gesagt CNS 18/10, gefertigt. Diese Chrom-Nickel-Stahl Legierung ist lebensmittelecht, korrosions- und hitzebeständig.

Die Bratfläche der Griddleplatte aus Stahl ist mit einer Breite von 720 mm und einer Tiefe von 445 mm geräumig gestaltet, um gleichzeitig verschiedene Lebensmittel zubereiten zu können. Besonders hervorzuheben ist, dass die Griddleplatte aus Stahl in zwei Heizzonen unterteilt ist, die getrennt voneinander reguliert werden können. Dies ermöglicht die flexible Einstellung passend zu verschiedensten Speisen und Kochtechniken. Eine Hälfte der Grillplatte ist glatt, die andere gerillt, was eine vielseitige Zubereitung von Speisen ermöglicht.

Das Gerät verfügt über einen leistungsstarken Anschlusswert von 10 kW, arbeitet mit einer Spannung von 400 V und einer Frequenz von 50 Hz in der Betriebsart Elektro über einen 3 NAC Geräte-Anschluss.

Die Höhe des Geräts kann ohne großen Aufwand zwischen 850 mm und 900 mm variiert werden, da sowohl das Gerät als auch die Füße höhenverstellbar sind. Das gewährleistet eine komfortable Bedienung und optimale Anpassung an unterschiedliche Arbeitsumgebungen.

Sicherheit wird bei diesem Modell groß geschrieben. Neben den Kontrollleuchten für das Aufheizen und Ein/Aus verfügt die Griddleplatte über ein Sicherheitsthermostat. Dieser schaltet das Gerät ab, sobald eine bestimmte Temperatur überschritten wird, wodurch eine Überhitzung verhindert wird.

Mit dieser Griddleplatte von Bartscher erleben Sie hochwertige Qualität, Flexibilität und Sicherheit für Ihre Küchenarbeiten.