Bartscher

GN-Behälter 1/4GN, 20 mm tief

circle sofort lieferbar
  • nach EN 631
  • aus CNS 18/10
  • B 265 x L 162 mm
  • Wandstärke ca. 0,8-1 mm
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Hersteller Bartscher
SKU BA124020
EAN 4015613271163
Material Chrom-Nickelstahl 18/10
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Artikelbeschreibung

Der GN-Behälter 1/4GN mit einer Tiefe von 20 mm ist ein hochwertiges Produkt des renommierten Herstellers Bartscher. Dieser Behälter zeichnet sich durch seine glänzende Oberfläche aus, die einen eleganten und professionellen Eindruck hinterlässt. Das verwendete Material CNS 18/10 garantiert eine robuste und langlebige Qualität, sodass der Behälter intensiven Nutzungsszenarien in Gastronomie und Großküchen standhält.

Dieser Bartscher GN-Behälter ist nach der Norm EN 631 gefertigt und fügt sich damit nahtlos in jeder Standard-Küchengestaltung ein. Mit seinen Abmessungen von 1/4 GN ist er ideal für diverse Zwecke geeignet – perfekt für eine effiziente Organisation und optimierten Arbeitsfluss in Ihrer Küche.

Ein weiteres nützliches Merkmal dieses GN-Behälters ist seine Stapelfähigkeit. Dies gestaltet die Lagerung besonders platzsparend und praktisch, wodurch Sie wertvollen Raum in Ihrer Küche sparen. Der Behälter besitzt ein Fassungsvermögen von 0,8 Litern und bietet damit ausreichend Platz für unterschiedlichste Zutaten oder Speisen.

Es sollte beachtet werden, dass dieser GN-Behälter ohne Perforation geliefert wird. Ebenso verfügt er nicht über einen verstärkten Rand. Dafür besticht er jedoch durch seine hohe Verarbeitungsqualität und einfache Handhabung, der ihn zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel in der professionellen Küche macht.

Ob in der Gastronomie, bei Firmenevents oder im Verein, der GN-Behälter 1/4GN von Bartscher ist ein zuverlässiger und hochwertiger Begleiter. Die Produktlinie 'Top Line' steht dabei für Spitzenqualität und durchdachte Funktionalität – Eigenschaften, die in jedem Produkt von Bartscher zu finden sind. Zählen Sie auf die langjährige Erfahrung und Kompetenz von Bartscher und erleben Sie Küchenzubehör auf einem neuen Level!

Eigenschaften zu "GN-Behälter 1/4GN, 20 mm tief"
Ausführung Ohne Perforation
Norm EN 631
Serie Top Line
Material CNS 18/10
Gastronorm 1/4 GN
Inhalt 0,8 Liter
Stapelbar Ja
Oberfläche Glänzend
Verstärkter Rand Nein
Eigenschaften -
Tiefe Behälter 20 mm
Wichtiger Hinweis -
Alternative Artikelnummern BAR-A124020

Leitfaden Gastronormbehälter

Was bedeutet eigentlich Gastro-Norm?

Gastro-Norm ist die magische Formel für Behälter, die nicht nur ineinander stapelbar sind, sondern auch universell einsetzbar. Die Gastro-Norm wurde am 17. November 1964 vom Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie und dem Schweizer Hotelier Verein festgelegt - seitdem gilt sie als internationales Maß für die Größe von Behältern in der Gastronomie. In Deutschland wird dieses nach der DIN 66075 und in der EU nach der EN 631 geregelt.

Gastro-Norm – wo wird der Standard angewendet?

Sie können unsere Gastro-Norm Behälter in unterschiedlich genormten Größen erhalten. Länge und Breite sind dabei immer gleich. Das Fassungsvermögen unterscheidet sich je nach Tiefe der Behälter. Aus der Gastronomie und aus Großküchen sind sie nicht wegzudenken: Ob zum Aufbewahren von Speisen und Zutaten, dem Bereithalten fertiger Speisen am Buffet oder für das Mise en Place. Aufgrund ihrer genormten Außenmaße können die Behälter in fast allen dafür ausgelegten Geräten der Gastronomie wie Chafing-Dishes, Bain-Maries, Öfen, Kochkessel, Kombidämpfer, Kühlschränken oder Kühlgeräuten verwendet werden. Dabei ist unwichtig, von welchem Hersteller das Gerät stammt. GN-Behälter können auch in Buffet-Systemen oder Servierwägen genutzt werden. Für alle Varianten werden passende Deckel angeboten.

Welche Vorteile bringt der einheitliche Standard mit sich?

Die Verwendung von GN-Behältern ist vorteilhaft für Betriebe! Durch die Kombinierbarkeit der Behältnisse können Produktionsprozesse beschleunigt werden. Zudem können Lagerkapazitäten ideal ausgenutzt und Einbauelemente beliebig untereinander ausgetauscht werden.

Maßeinheiten der Gastro-Norm

Durch die genormten Größen von Lebensmittelbehältern kannst du ganz einfach welche in der Gastronomie, lebensmittelverarbeitenden Betrieben und Großküchen austauschen. So macht das Ganze keine Umstände und ist total unkompliziert!
Das Grundmaß 1/1 GN beträgt 325×530 mm. Kleinere Maße werden in Brüchen relativ zum Grundmaß angegeben.

Mögliche Größen:

GN 1/9 :  108 x 176mm
GN 1/6 :  176 x 162mm
GN 1/4 :  265 x 163mm
GN 1/3 :  325 x 176mm
GN 1/2 :  325 x 265mm
GN 2/3 :  354 x 325mm
GN 1/1 :  530 x 325mm
GN 2/1 :  650 x 530mm

Die gängisten Tiefen liegen hier bei 20mm, 40mm, 65mm, 100mm, 150mm sowie 200mm.

Besonderheiten bei GN-Behältern

Gastro-Norm Behälter gibt es in verschiedenen Ausführungen und Materialien. Edelstahl, Kunststoff (Polypropylen), Melamin und Porzellan sind weit verbreitet in der Gastronomie. Die Behälter sind gelocht oder geschlossen erhältlich. Passende Deckel sind mit oder ohne Löffelaussparung und auch mit oder ohne Dichtung erhältlich. Neben den klassischen GN-Behältern gibt es auch GN-Tabletts sowie GN-Bleche.

Wichtiger Hinweis!

Die Norm regelt lediglich die Außenmaße. Hier kann es bei den unterschiedlichen Anbietern zu Unterschiede bei den Eckradien kommen, wodurch das Stapeln der Behälter nicht immer möglich ist.

Bitte verwechseln Sie grundsätzlich nicht den Gastro-Norm (GN) mit dem Euro-Norm (EN) Standard.