Bartscher

GN-Behälter, 1/1 GN, 200mm tief, Basic Line

circle sofort lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Mehr Informationen
Hersteller Bartscher
SKU B711200
EAN 4015613695617
Material Chrom-Nickelstahl
Volumen 28,0 Liter
Downloads
Zubehör
Deckel 1/1 GN, Basic Line
12,00 €
circle sofort lieferbar
Details |
Kochpergament 1/1 Gn
41,98 €
circle sofort lieferbar
Details |
Artikelbeschreibung

Der GN-Behälter der Basic Line Serie von Bartscher, punktet durch seine vielfältige Einsatzmöglichkeit und seine hohe Funktionalität. Herstellt aus robustem Chromnickelstahl, ist dieser Behälter besonders langlebig, kann einfach gereinigt werden und strahlt dabei in seidenmattem Glanz. Mit seinen Abmessungen entspricht er der Gastronorm 1/1 GN, was die Kombination mit anderen Behältern dieser Größenordnung ermöglicht.

Eine Tiefe von 200mm sorgt dafür, dass der Behälter ein Fassungsvermögen von ganzen 28 Litern bietet. Somit eignet er sich hervorragend um große Mengen von Speisen zu lagern, zu transportieren oder warm zu halten. Auch das Stapeln dieses Modells stellt keine Herausforderung dar, was die Lagerung und das Handling besonders praktisch gestaltet.

Obwohl dieser Behälter nicht über einen verstärkten Rand verfügt, gewährleistet das hochwertige Material eine hohe Stabilität und Standfestigkeit. Darüber hinaus entspricht dieser Behälter der Norm EN 631, was seine Qualität und Sicherheit unterstreicht.

Die Ausführung ohne Perforation verhindert das Durchsickern von Flüssigkeiten, was den Behälter für eine Vielzahl von Speisen und Zutaten nutzbar macht.

Mit diesem Bartscher GN-Behälter treffen Sie eine sowohl praktische als auch optisch ansprechende Wahl für Ihre Küchenausstattung, die Ihnen eine zuverlässige Dienstleistung ermöglicht. Gerade für gewerbliche Kunden aus der Gastronomie, Firmen und Vereine stellen die Robustheit, Vielseitigkeit und Kapazität dieses Behälters eine ideale Lösung dar.

Eigenschaften zu "GN-Behälter, 1/1 GN, 200mm tief, Basic Line"
Ausführung Ohne Perforation
Norm EN 631
Serie Basic Line
Material Chromnickelstahl
Gastronorm 1/1 GN
Inhalt 28 Liter
Stapelbar Ja
Oberfläche Seidenmatt
Verstärkter Rand Nein
Eigenschaften -
Tiefe Behälter 200 mm
Alternative Artikelnummern BAR-711200

Leitfaden Gastronormbehälter

Was bedeutet eigentlich Gastro-Norm?

Gastro-Norm ist die magische Formel für Behälter, die nicht nur ineinander stapelbar sind, sondern auch universell einsetzbar. Die Gastro-Norm wurde am 17. November 1964 vom Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie und dem Schweizer Hotelier Verein festgelegt - seitdem gilt sie als internationales Maß für die Größe von Behältern in der Gastronomie. In Deutschland wird dieses nach der DIN 66075 und in der EU nach der EN 631 geregelt.

Gastro-Norm – wo wird der Standard angewendet?

Sie können unsere Gastro-Norm Behälter in unterschiedlich genormten Größen erhalten. Länge und Breite sind dabei immer gleich. Das Fassungsvermögen unterscheidet sich je nach Tiefe der Behälter. Aus der Gastronomie und aus Großküchen sind sie nicht wegzudenken: Ob zum Aufbewahren von Speisen und Zutaten, dem Bereithalten fertiger Speisen am Buffet oder für das Mise en Place. Aufgrund ihrer genormten Außenmaße können die Behälter in fast allen dafür ausgelegten Geräten der Gastronomie wie Chafing-Dishes, Bain-Maries, Öfen, Kochkessel, Kombidämpfer, Kühlschränken oder Kühlgeräuten verwendet werden. Dabei ist unwichtig, von welchem Hersteller das Gerät stammt. GN-Behälter können auch in Buffet-Systemen oder Servierwägen genutzt werden. Für alle Varianten werden passende Deckel angeboten.

Welche Vorteile bringt der einheitliche Standard mit sich?

Die Verwendung von GN-Behältern ist vorteilhaft für Betriebe! Durch die Kombinierbarkeit der Behältnisse können Produktionsprozesse beschleunigt werden. Zudem können Lagerkapazitäten ideal ausgenutzt und Einbauelemente beliebig untereinander ausgetauscht werden.

Maßeinheiten der Gastro-Norm

Durch die genormten Größen von Lebensmittelbehältern kannst du ganz einfach welche in der Gastronomie, lebensmittelverarbeitenden Betrieben und Großküchen austauschen. So macht das Ganze keine Umstände und ist total unkompliziert!
Das Grundmaß 1/1 GN beträgt 325×530 mm. Kleinere Maße werden in Brüchen relativ zum Grundmaß angegeben.

Mögliche Größen:

GN 1/9 :  108 x 176mm
GN 1/6 :  176 x 162mm
GN 1/4 :  265 x 163mm
GN 1/3 :  325 x 176mm
GN 1/2 :  325 x 265mm
GN 2/3 :  354 x 325mm
GN 1/1 :  530 x 325mm
GN 2/1 :  650 x 530mm

Die gängisten Tiefen liegen hier bei 20mm, 40mm, 65mm, 100mm, 150mm sowie 200mm.

Besonderheiten bei GN-Behältern

Gastro-Norm Behälter gibt es in verschiedenen Ausführungen und Materialien. Edelstahl, Kunststoff (Polypropylen), Melamin und Porzellan sind weit verbreitet in der Gastronomie. Die Behälter sind gelocht oder geschlossen erhältlich. Passende Deckel sind mit oder ohne Löffelaussparung und auch mit oder ohne Dichtung erhältlich. Neben den klassischen GN-Behältern gibt es auch GN-Tabletts sowie GN-Bleche.

Wichtiger Hinweis!

Die Norm regelt lediglich die Außenmaße. Hier kann es bei den unterschiedlichen Anbietern zu Unterschiede bei den Eckradien kommen, wodurch das Stapeln der Behälter nicht immer möglich ist.

Bitte verwechseln Sie grundsätzlich nicht den Gastro-Norm (GN) mit dem Euro-Norm (EN) Standard.

 

Ähnliche Produkte
GN-Behälter, 1/1 GN, 150mm tief, Basic Line
23,99 €
circle sofort lieferbar
Details |
GN-Behälter, 2/3 GN, 200mm tief, Basic Line
22,28 €
circle Artikel derzeit nicht verfügbar
Details