Induktionswok IW 35 PRO-2 3500 Watt

Der Bartscher IW 35 PRO-2 ist ein Induktionswok mit einer beeindruckenden Leistung von 3500 Watt, entwickelt für den professionellen Einsatz in gewerblichen Küchen. Dieser Edelstahlwok beeinhaltet eine hochwertige SCHOTT CERAN® Kochmulde, bekannt für ihre Langlebigkeit und hervorragenden Wärmeeigenschaften. Ihre runde Form und Durchmesser von 260 mm ermöglichen authentisches Wok-Kochen mit gewohnter Durchführungspräzision.

Dieses Gerät ist steckerfertig, was eine schnelle und unkomplizierte Inbetriebnahme ermöglicht. Die Steuerung ist sowohl Touch als auch elektronisch, für eine intuitive und mühelose Handhabung. Mit 10 verschiedenen Leistungsstufen kann die erforderliche Temperatur genau eingestellt werden, mit einem bemerkenswerten Temperaturbereich von 60°C bis 240°C. Die Temperatur kann in Schritten von 20 °C eingestellt werden, was eine genaue Temperaturregelung für vielfältige Kochmethoden ermöglicht.

Der IW 35 PRO-2 verfügt ebenfalls über eine Zeiteinstellungsfunktion mit Intervallen von 1 Minute, für perfektes Timing bei allen Gerichten. Die maximale Einstellzeit beträgt bis zu 180 Minuten. Eine digitale Anzeige sorgt für eine klare Kontrolle über Leistung, Zeit und Temperatur. Zudem sind Kontrollleuchten für Ein/Aus-Schaltung, Leistung, Temperatur und Zeit integriert.

Eine eingebaute Topferkennung sorgt für Effizienz und Sicherheit, da das Gerät nur dann aktiv wird, wenn ein passender Topf auf der Kochmulde platziert ist. Zudem gewährleistet ein Überhitzungsschutz zusätzliche Sicherheit beim Betrieb.

Das Gerät besitzt zwei Lüfter für die Kühlung des Geräts und verfügt über Fettfilter, um die Reinigung zu vereinfachen und somit die Lebensdauer des Geräts zu verlängern. Beachten Sie jedoch, dass eine Einbauoption bei diesem Modell nicht vorhanden ist.

Zusammenfassend ist der Bartscher Induktionswok IW 35 PRO-2 das ideale Küchengerät für jeden gastronomischen Betrieb oder professionellen Anwender, der auf Leistung, Präzision und Qualität Wert legt. Bei einer Netzspannung von 230 V und einer Frequenz von 50/60 Hz ist es das perfekte Tool, um Ihre Kochkünste auf das nächste Level zu heben.