Ein neuer Allrounder: Heißluftofen AT220-MDI
Entdecken Sie die neueste Innovation in der professionellen Gastronomie: den Bartscher Heißluftofen AT220-MDI. Mit integrierter Grillfunktion, Beschwadung und digitaler MDI-Steuerung setzt dieses Modell neue Maßstäbe in Effizienz und Bedienkomfort. Perfektionieren Sie Ihre Küchenleistung mit fortschrittlicher Technologie.
Der neue Heißluftofen AT220-MDI von Bartscher, eine Revolution in der professionellen Küche
Die Firma Bartscher, ein renommierter Hersteller von professionellen Küchengeräten, hat kürzlich den Heißluftofen AT220-MDI vorgestellt. Dieses Modell kombiniert bewährte Features der AT-Serie mit zusätzlichen Komfortfunktionen wie einer integrierten Grillfunktion und Beschwadung. In diesem Artikel werfen wir einen detaillierten Blick auf den AT220-MDI und beantworten die wichtigsten Fragen zu diesem innovativen Gerät.
Was sind die herausragenden Merkmale des AT220-MDI?
Der AT220-MDI zeichnet sich durch seine digitale Bartscher MDI-Steuerung aus, die eine schnelle und unkomplizierte Regulierung von Temperatur und Zeit ermöglicht. Mit einer Grillleistung von 2,4 kW, einer einstufigen Lüftergeschwindigkeit und zwei Lüftern bietet dieser Ofen eine außergewöhnliche Kochleistung.
Für wen ist der AT220-MDI geeignet?
Dieser Heißluftofen richtet sich an professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz, Präzision und Vielseitigkeit legen. Dank seiner fortschrittlichen Funktionen und der robusten Bauweise ist der AT220-MDI ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen.
Welche Funktionen bietet der AT220-MDI?
Neben der Umluftfunktion verfügt der AT220-MDI über eine Grillfunktion und Beschwadung, was ihn zu einem äußerst vielseitigen Gerät macht. Der Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C und die thermostatische Temperaturregelung in 1 °C-Schritten ermöglichen eine präzise Steuerung des Garprozesses.
Wie verbessert die MDI-Steuerung den Bedienkomfort?
Die MDI-Steuerung mit Knebel und Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit macht die Bedienung des AT220-MDI intuitiv und effizient. Die Memory-Funktion erlaubt es, häufig genutzte Einstellungen zu speichern, während der Signalton nach Ablauf der Zeit für zusätzliche Bequemlichkeit sorgt.
Welche Kapazitäten bietet der AT220-MDI?
Der Innenraum des AT220-MDI misst 560 mm in der Breite, 380 mm in der Tiefe und 350 mm in der Höhe, was ausreichend Platz für bis zu vier 1/1 GN-Einschübe bietet. Der Abstand zwischen den Einschüben beträgt 75 mm, was eine flexible Nutzung des Garraums ermöglicht.
Wie trägt der AT220-MDI zur Energieeffizienz bei?
Mit einer Aufheizzeit von ca. 12 Minuten auf 150°C und einem Anschlusswert von 3 kW ist der AT220-MDI darauf ausgelegt, Energie effizient zu nutzen. Die doppelte Türverglasung und die abgerundete Backkammer tragen zusätzlich zur Wärmeisolierung bei.
Wie unterstützt der AT220-MDI die Hygiene in der Küche?
Die herausnehmbaren Auflageschienen und die abgerundete Backkammer erleichtern die Reinigung des AT220-MDI und unterstützen so die Einhaltung hoher Hygienestandards in der professionellen Küche.
Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?
Zum Lieferumfang des AT220-MDI gehören ein GN-Behälter, ein Rost und ein Zulaufschlauch, was eine sofortige Inbetriebnahme des Geräts ermöglicht.
Wie passt der AT220-MDI in die moderne Küchenlandschaft?
Mit seinen fortschrittlichen Funktionen, der robusten Edelstahlkonstruktion und dem modernen Design fügt sich der AT220-MDI nahtlos in jede professionelle Küchenlandschaft ein. Seine Vielseitigkeit und Effizienz machen ihn zu einem wertvollen Werkzeug für jede gastronomische Einrichtung.
Fazit
Der neue Heißluftofen AT220-MDI von Bartscher stellt eine bedeutende Innovation in der Welt der professionellen Küchengeräte dar. Mit seiner Kombination aus fortschrittlicher Technologie, hoher Leistungsfähigkeit und Benutzerfreundlichkeit setzt der AT220-MDI neue Maßstäbe in der Gastronomie. Ob für das Backen, Braten, Grillen oder Dämpfen – dieser Heißluftofen bietet die Flexibilität und Effizienz, die moderne Küchen benötigen.