Gaskocher

Gaskocher für Gastronomie und professionelle Küchen

Gaskocher sind in vielen Profiküchen beliebt, weil sie sofort Hitze liefern und sehr direkt regulierbar sind. Sie eignen sich für Restaurants, Imbisse, Catering, Outdoor-Küchen und Betriebe, die mit offener Flamme arbeiten möchten.

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Hockerkocher G-1KB 1K680
295,60 €
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Gaskocher 1K221-T
47,12 €
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Gaskocher 1K105
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Kleintopfring G-1KB 1K680
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Anschluss-Set,Innen-und Außenbereich
139,15 €
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6 Flammen Gasherd MFGO 7060 mit offenem Unterbau
2.654,37 €
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Gas-Anschluss-Set, gewerblich
91,52 €
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Wokaufsatz
Wokaufsatz
Bartscher
76,58 €
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2-Flammen Gas-Tischkocher
1.258,64 €
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Gasherd 650, 4 Flammen, TG
2.050,06 €
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6-Flammen Gasherd, Gasbackofen  2/1GN, NS
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4 Flammen Gasherd, Elektrobackofen 2/1GN
4.539,33 €
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4 Flammen Gasherd, Gasbackofen  2/1GN
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Gas-Wok-Tischherd GWTH1
1.155,82 €
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Kleintopfring
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Bartscher
33,62 €
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Brat- und Fortkochplatte, glatt
316,82 €
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Grillplatte für Gasherde, gerillt
378,59 €
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Gasherd 70040
Gasherd 70040
Bartscher
2.612,38 €
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Gasherd 70020
Gasherd 70020
Bartscher
1.686,60 €
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Gasherd 70060
Gasherd 70060
Bartscher
3.546,28 €
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Gasherd 70040 EB11
4.152,04 €
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Gasherd 70040 GB21
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Gasherd 70060 GB21
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Gasherd 70060 EB11
5.097,10 €
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Wokaufsatz G-1kb 1k680
67,24 €
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Gasherd MFG 7341
3.126,46 €
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Gasherd MFGO 7040 19kW 800mm breit
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Hockerkocher G-WB 1K1250 XL bis 70kg 12,5kW
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Hockerkocher G-WB 1K1250 bis 70kg 12,5kW
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Hockerkocher G-2KB 1K700 bis 70kg 7kW
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Gaskartusche BG227 - 28 Kartuschen
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Grundpreis: 11,61 € / 1 kg
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6 Flammen Gasherd, Elektrobackofen 2/1GN, NS
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Gasherd  MFG7360, 6 Flammen, Elektrobackofen
3.811,90 €
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Wok-Herd, 3 Brenner
2.955,10 €
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Wok-Herd, 2 Brenner
2.292,36 €
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4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GN
3.957,56 €
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Gaskocher sind unverzichtbare Elemente in professionellen gastronomischen Umgebungen, die eine präzise und leistungsstarke Kochmöglichkeit bieten. Unsere umfassende Auswahl an Gaskochern, größtenteils von der renommierten Marke Bartscher, richtet sich an gewerbliche Kunden in der Gastronomie, die hochwertige und zuverlässige Kochlösungen benötigen.

Die Gaskocher bieten eine Vielfalt an Modellen, die unterschiedliche Anforderungen in gastronomischen Einrichtungen erfüllen können. Von Standgeräten bis hin zu Tischgeräten ermöglichen sie eine flexible Anpassung an die Küchenkonfiguration und den verfügbaren Raum.

Diese Kochgeräte sind für den Betrieb mit Erdgas oder Flüssiggas konzipiert und bieten eine leistungsstarke Hitzequelle, die eine schnelle Aufheizzeit und eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Die Möglichkeit, die Hitze schnell zu regulieren, ist in der Gastronomie entscheidend, um Speisen perfekt zuzubereiten und den Kochprozess zu steuern.

Manche Gaskocher sind mit einem Elektrobackofen ausgestattet, während andere einen eingebauten Backofen besitzen. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es, verschiedene Kochtechniken zu kombinieren und eine breite Palette von Gerichten zuzubereiten.

Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien der Gaskocher von Bartscher gewährleisten Langlebigkeit und Zuverlässigkeit, selbst in geschäftigen Küchenumgebungen. Ihre Benutzerfreundlichkeit, einfache Bedienung und Wartung machen sie zu einer praktischen Wahl für professionelle Küchen.

Entdecken Sie unser breites Sortiment an Gaskochern von Bartscher und rüsten Sie Ihre gastronomische Einrichtung mit zuverlässigen Kochgeräten aus, die eine präzise Temperaturkontrolle und eine effiziente Zubereitung von Speisen ermöglichen. Mit ihrer leistungsstarken Hitzequelle und ihrem vielseitigen Einsatzbereich unterstützen diese Geräte die Kochprozesse in professionellen Küchen und tragen zur Optimierung Ihrer Küchenabläufe bei.

Vorteile

- sofortige Hitze
- direkte Flammenkontrolle
- hohe Leistung
- flexibel für Catering und Outdoor
- ideal für Wok und schnelles Anbraten

Kaufberatung

Achten Sie auf Brenneranzahl, Leistung, Gasart, Sicherheitsvorrichtungen, Anschluss und Reinigung.

Für Innenbereiche müssen technische und gesetzliche Anforderungen geprüft werden.

FAQ

Gaskocher liefern sofort Hitze und lassen sich sehr direkt über die Flamme regulieren.

Er eignet sich für Wokgerichte, scharfes Anbraten, Saucen, Pfannengerichte und alle Anwendungen mit schneller Temperatursteuerung.

Ja, geeignete Modelle können im Catering, Outdoor-Bereich oder bei Events flexibel eingesetzt werden.

Wichtig sind Gasart, Brennerleistung, Sicherheitsvorrichtungen, Anschluss, Standfestigkeit und gesetzliche Vorgaben.

Professionelle Gaskocher für Gastronomie und Großküche

Gaskocher gehören seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Kochlösungen in professionellen Gastronomieküchen. Besonders Restaurants, Imbisse, Cateringbetriebe und Asia-Küchen schätzen die direkte Flammenkontrolle, die hohe Leistung und die schnelle Reaktionszeit moderner Gastro-Gaskocher. Durch die unmittelbare Hitzeentwicklung lassen sich Speisen präzise zubereiten, scharf anbraten und effizient produzieren.

Professionelle Gaskocher sind speziell für den gewerblichen Dauereinsatz entwickelt. Robuste Brenner, stabile Topfträger und leistungsstarke Edelstahlgehäuse sorgen für zuverlässige Performance auch bei hoher Auslastung. Gleichzeitig ermöglichen moderne Geräte eine effiziente Energienutzung und präzise Steuerung unterschiedlichster Kochprozesse.

Vorteile professioneller Gaskocher

Direkte Flammenkontrolle

Die Hitze reagiert sofort auf Veränderungen der Flamme und ermöglicht präzises Kochen.

Hohe Leistung für professionelle Küchen

Ideal für schnelles Anbraten, Wokgerichte und hohe Produktionsmengen.

Besonders beliebt in der À-la-carte-Küche

Viele Profiköche bevorzugen Gas aufgrund der direkten Steuerbarkeit.

Geeignet für verschiedene Kochtechniken

Perfekt für Braten, Schmoren, Kochen und Wok-Anwendungen.

Für welche Betriebe eignen sich Gaskocher?

Restaurants

Ideal für flexible und leistungsstarke Kochprozesse.

Imbiss und Streetfood

Kompakte Gasgeräte eignen sich hervorragend für schnelle Speisenproduktion.

Catering und Outdoor-Küche

Mobile Gaskocher schaffen flexible Einsatzmöglichkeiten.

Asia-Küche

Besonders geeignet für hohe Temperaturen und Wokgerichte.

Kaufberatung für Gastro-Gaskocher

Anzahl der Brenner

Je nach Produktionsvolumen sollten passende Geräte gewählt werden.

Gasart

Je nach Einsatz werden Erdgas- oder Propangas-Geräte benötigt.

Sicherheitsfunktionen

Zündsicherung und stabile Konstruktionen erhöhen die Betriebssicherheit.

Reinigung und Hygiene

Abnehmbare Topfträger und Edelstahlflächen erleichtern die Reinigung.

Qualitätsmerkmale

  • leistungsstarke Brenner
  • robuste Edelstahlgehäuse
  • hohe Temperaturleistung
  • langlebige Topfträger
  • gewerbliche Dauerbelastung
  • präzise Flammenregulierung

 
 Einsatzbereiche

  • Restaurant
  • Imbiss
  • Catering
  • Asia-Küche
  • Hotel
  • Eventgastronomie


Entdecken Sie professionelle Gaskocher für präzise Kochprozesse und maximale Leistung in modernen Gastronomieküchen.

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