Vakuumgeräte

Vakuumgeräte für Frische und Lagerung

Vakuumgeräte verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln und unterstützen wirtschaftliche Küchenabläufe. Sie eignen sich ideal zum Portionieren, Lagern, Marinieren und Sous-vide-Garen. Professionelle Vakuumierer sorgen für hygienische Verpackung und bessere Warenorganisation.

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Ersatzrollen-Set, 28 cm
17,04 €
Grundpreis: 1,70 € / 1 m
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Vakuumiergerät 420mm / 20 Liter/Min.
427,35 €
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Vakuumier-Beutel einseitig geriffelt, gaufriert - 7,5 Liter
23,81 €
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Vakuumier-Beutel einseitig geriffelt, gaufriert - 2,5 Liter
12,86 €
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Vakuumier-Beutel einseitig geriffelt, gaufriert - 1,2 Liter
10,48 €
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Vakuumier-Beutel 7,5Liter
42,87 €
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Ersatzrollen-Set, 40 cm
23,13 €
Grundpreis: 1,93 € / 1 m
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Ersatzrollen-Set, 22 cm
15,29 €
Grundpreis: 1,53 € / 1 m
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Vakuumiergerät 315/20L
337,56 €
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Vakuumiergerät K 290/77L
1.120,12 €
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Vakuum-Verpackungsmaschine 390MA
374,92 €
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Vakuumier-Beutel 1,2 Liter
16,67 €
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Vakuumier-Beutel 2,5 Liter
23,81 €
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Vakuumiergerät 305mm / 15 Liter/Min.
141,94 €
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Vakuumiergerät Kammer 250mm / 150 Liter/Min.
2.620,06 €
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Vakuumiergerät K 300mm 60 Liter/Min.
680,80 €
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Vakuumierbehälter zur VAK 100
28,27 €
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Vakuumier-Beuteleinseitig geriffelt , gaufriert
46,68 €
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Vakuum-Verpackungsmaschine 290/4
1.187,68 €
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Vakuumierfolienrollen-Set 400mm
23,34 €
Grundpreis: 1,95 € / 1 m
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Vakuum-Verpackungsmaschine 400M inklusive Rollenhalterung
1.190,73 €
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Vakuum-Verpackungsmaschine 300P/MSD
488,53 €
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Willkommen in unserer Kategorie für Vakuumgeräte, wo Sie eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Vakuumverpackungslösungen für den professionellen Einsatz in der Gastronomie finden. Unsere Produkte, hauptsächlich von der renommierten Marke Bartscher, sind speziell darauf ausgelegt, Ihre Lebensmittel länger frisch zu halten, ihre Haltbarkeit zu verlängern und den Geschmack sowie die Qualität zu bewahren.

Unsere Vakuumgeräte umfassen eine Vielzahl von Optionen, darunter Vakuum-Verpackungsmaschinen, Vakuumiergeräte und Kammergeräte.
Diese Geräte bieten Ihnen die Möglichkeit, Lebensmittel luftdicht zu verpacken, um Oxidation zu verhindern und das Wachstum von Bakterien zu reduzieren, was zu einer verlängerten Haltbarkeit führt.

Unsere Vakuumierfolienrollen und Vakuumierbeutel, sowohl glatt als auch geriffelt oder gaufriert, sind perfekt auf unsere Vakuumiergeräte abgestimmt und bieten Ihnen die Flexibilität, verschiedene Arten von Lebensmitteln sicher zu verpacken und zu lagern.

Ein Vakuumierer ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Küche, das Ihnen hilft, Lebensmittel effizient vorzubereiten, zu portionieren und zu lagern. Durch die Vakuumverpackung bleiben Lebensmittel länger frisch, behalten ihre Textur und ihren Geschmack und minimieren das Risiko von Lebensmittelverschwendung.

Unsere Vakuumgeräte zeichnen sich durch ihre robuste Konstruktion, einfache Bedienung und zuverlässige Leistung aus. Sie eignen sich ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen, wo eine effiziente Lebensmittelvorbereitung und -lagerung von entscheidender Bedeutung ist.

Investieren Sie in die Qualität und Zuverlässigkeit unserer Vakuumgeräte und optimieren Sie Ihre Küchenprozesse, indem Sie Lebensmittel länger frisch halten und die Qualität Ihrer Gerichte bewahren. Mit unseren hochwertigen Vakuumverpackungslösungen sind Sie bestens gerüstet, um den Anforderungen Ihres gastronomischen Betriebs gerecht zu werden und Ihren Kunden stets erstklassige Speisen zu servieren.

FAQ

Zum Verpacken, Portionieren, Marinieren, Lagern und Vorbereiten von Lebensmitteln.

Balkengeräte sind kompakt, Kammergeräte leistungsstärker und für häufige Nutzung geeignet.

Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse, vorbereitete Speisen und viele weitere Produkte.

Es verlängert Frische und reduziert Warenverlust.

Vakuumgeräte für Frische, Lagerung und effiziente Vorbereitung

Vakuumgeräte sind wichtige Helfer für professionelle Küchen, die Lebensmittel länger frisch halten, portionieren und wirtschaftlich lagern möchten. Durch das Vakuumieren wird Luft aus der Verpackung entfernt und das Produkt sicher versiegelt. Das unterstützt Frische, Lagerorganisation, Sous-vide-Vorbereitung und Warenkontrolle.

Vorteile

  • längere Frische
  • bessere Portionierung
  • weniger Lebensmittelverlust
  • ideal für Sous-vide
  • hygienische Lagerung
  • professionelle Vorratsorganisation

Kaufberatung

Wichtig sind Gerätetyp, Schweißnaht, Schweißbalkenlänge, Pumpenleistung, Kammergröße, Unterdruck, Folienkompatibilität und Reinigung. Kammergeräte eignen sich besonders für professionelle Nutzung und größere Mengen.

Einsatzbereiche

  • Restaurants
  • Hotels
  • Großküchen
  • Catering
  • Metzgereien
  • Sous-vide-Küchen
  • Lebensmittelproduktion
  • Vorratslagerung


Optimieren Sie Lagerung und Vorbereitung mit professionellen Vakuumgeräten für Gastronomie und Großküche.

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