Gas-Griddleplatte, gerillt, offener Unterbau

Die professionelle Gas-Griddleplatte von Bartscher - aus der Serie 900 - ist ein leistungsstarkes Standgerät aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl (CNS) 18/10, das sich optimal für eine flexible Nutzung in der Gastronomie, für Firmen oder im Vereinsumfeld eignet. Dank seines offenen Unterbaus, mit einer Breite von 800 mm, einer Tiefe von 900 mm und einer Höhe von 900 mm, bietet es hervorragende Möglichkeiten zur Lagerung und Verwaltung von Küchenutensilien.

Die gerillte Bratfläche, gefertigt aus robustem Stahl, hat eine Breite von 723 mm und eine Tiefe von 760 mm. Die zwei voneinander unabhängig regulierbaren Heizzonen erlauben es, effizient und energiesparend zu arbeiten, indem nur die Heizzonen in Betrieb genommen werden, die tatsächlich benötigt werden. Dank eines Anschlusswerts von 18 kW und einem einstellbaren Temperaturbereich von 140 °C bis zu 230 °C, eignet sich dieses Gerät ideal für vielseitige Kochvorgänge. Geschätzte Betriebsart ist Gas, wobei sowohl Erdgas H, wie auch Flüssiggas zum Einsatz kommen können. Die entsprechenden Düsen sind bereits beigelegt.

Für einen sicheren Stand und eine optimale Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung sind die Füße der Griddleplatte höhenverstellbar. Bei einer minimalen Höhe von 900 mm bietet dieses robuste Gerät die Möglichkeit einer Erhöhung bis 950 mm.

Bei der Bartscher Gas-Griddleplatte ist eine Piezo-Zündung integriert, die ein einfaches und schnelles Anzünden ermöglicht. Eine Sicherheitsthermostat-Funktion ist bei diesem Modell jedoch nicht vorhanden.

Mit dieser professionellen Geräteauswahl von Bartscher können Sie in Ihrer Kochkunst flexibel und vielfältig agieren und die anspruchsvollsten Rezepte sicher und effizient umsetzen.